LADY 7、糖果大师等最近很火的21个餐饮品牌盘点

　　【主打女性主题的餐厅-LADY 7】

　　一个主打女性主题的餐厅—LADY，主营产品是蜜糖吐司，咖啡，乐食。餐厅对用餐环境很是讲究，服务员清一色的美女帅哥，各种英伦范儿，装修格调高贵、小资、优雅，定位为都市女性约会、聚餐、小憩之所。餐厅对用餐的环境相当讲究，从装潢设计到菜肴搭配，精致中体现了“女性关怀”的创意。全国开有12家直营门店，2014年下半年预计再拓展3家。　 

　　【独特工艺手工糖果-糖果大师】

　　糖果大师品牌源自欧洲，以手工糖果为主打产品,手工糖果的制作过程也是一门的独特工艺，操作师傅通过煮糖、调色、拉糖、手磨、切割到最后包装，糖果大师还推出了一种“私人定制式”服务，可根据客人的要求，在糖果上加上属于客人自己的创意，以增强消费者的体验性和加强与顾客之间的沟通。全国开有30多家门店，2014年下半年预计再拓展10多家门店。　　

　　【最萌的烤肉餐厅-小猪猪烤肉】

　　小猪猪餐厅布置以各种卡通猪为主题，走“萌系”路线，主打菜当然也是以烤肉为主,餐厅内还提供多款中式热菜、小炒、冷拼，以及无限量供应韩国泡菜、烤肉配菜、烤肉酱等，满足消费者的不同需求，人均消费约75元。小猪猪烤肉全国首店于9月28日正式开业，目前还有几家门店在筹备开业，预计到2014年底拓展至10家左右。

　　【最文艺的独家秘制烤鱼品牌-探鱼】

　　探鱼是在祖传秘方的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康要求的独特菜品，开创了炭火烤全鱼全新的餐饮呈现形式。探鱼以其独特的装修风格，开创文艺范餐厅之先河，是众多文艺青年以及年轻白领聚会畅饮的最佳场所。全国有12家门店，2014年预计可拓展20家。 

　　【全国首创无餐具餐厅-水货】

　　水货餐厅以各类虾、蟹等海鲜为主打菜品，各类美式口味的小食和新鲜进口扎啤，完全创新的用餐形式，独特的氛围与布局，海洋、沙滩美式风潮，必将带给顾客差异化的体验。目前已开业2家，2014年计划开店数量全国20家，重点拓展北上广深，浙江、江苏等区域。

　　【徒手料理餐厅-动手吧】

　　“动手吧”徒手料理餐厅是创始人吴国平花了三年时间考察和研究后开发出来的一个时尚创意品牌，也是外婆家系列当中付出心血最多的一个，提出“手抓、无餐具”的就餐模式，“动手吧”希望创造一个快乐的产品，不必讲究用餐礼仪中的条条框框，找到自由自在吃饭的感觉，无拘束，可尽情释放工作中生活中的压力，用最原始的徒手进食方式回归本真。

　　【正宗家乡风味餐饮-辣尚瘾】

　　无麻不成味，无辣则不欢。餐饮江湖经历了无数硝烟更迭，如今的潮流当属红极京城的麻辣香锅和烤鱼。而辣尚瘾品牌两者兼有，并以正宗之家乡风味、优质的餐饮服务、时尚的装饰风格获得了广大消费者的美好赞誉。辣尚瘾现已在全国开有50多家门店，2014年预计拓展5-8家门店。　 

　　 【中西复合型餐饮品牌-巴萨奴纳】

　　巴萨奴纳牛排，是牛排行业打造的全新项目品牌，环境时尚、幽雅，专注于为顾客打造快乐、时尚，健康的用餐氛围。目前已在重庆开设7家门店，2014年进驻成都，未来也将大力拓展华中华北地区。 

　　【中国烤鱼休闲餐厅第一品牌-鱼酷活鱼现烤】

　　鱼酷活鱼现烤品牌主营特色烤鱼，完成了从传统经典到今天的城市特色休闲的穿越，成为一家符合城市客户发展需求的时尚休闲特色的餐厅。目前全国有150多家门店，平均每年拓展50-70家。 

　　【正宗原汁原味牛排西餐厅-斗牛士】

　　斗牛士牛排专注于每一道料理、烧烤、烹饪的过程，坚持选用上等食材，每一块牛排只截取整只牛约32.6%口感香嫩的中间部位，像创作艺术品一样烹调每一款美食。目前全国有144家门店，平均每年拓展30-40家。 

　　【“私房菜”主题餐厅-食锦记】

　　食锦记主要经营闽菜，川菜，湘菜等私房菜系，适合好友小聚，多人聚餐，随便吃吃，店内拥有食锦鱼头王、一桶天下等私房菜。这家以“私房菜”为主题不断成长的餐厅，几年来，在泉州的餐饮市场一直备受推崇，在泉州市区、晋江、石狮、南安，都有良好的口碑。目前已在福建、浙江等地开有30家门店，2014年下半年预计再拓展7-8家门店。

　　【新尚中西港澳名菜品牌-拾年忆时尚餐厅】

　　“拾年忆时尚餐厅”装饰风格独特，后现代工业元素与新尚菜品奇妙结合，其非主流格调深受年青人喜爱。来自沪杭的融合菜名厨主理餐厅各系列美食，中西港澳名菜名点荟萃，让你情不自禁，流连忘返。目前在南京有2家门店，上海门店筹备开业当中，2014年预计再拓展3-5家。　　 

　　【创新东南亚风味菜-星洲蕉叶】

　　星洲蕉叶萃取泰国、新加坡、印度菜等东南亚菜的精华，充分迎合了国人的饮食习惯，融入了本土的材料、调味及烹饪方法，推陈出新。全国有12家直营店，主要分布在福州、漳州、温州、深圳、杭州等地，平均每年开店增速3家。

　　【咖啡厅+酒吧+简餐复合业态品牌-九窝】

　　九窝品牌集咖啡厅+酒吧+简餐为一体的复合型业态，提供集音乐、艺术、咖啡、酒、书吧、工作区、免费wifi等多种服务，符合年青一代白领的需求。目前在广州珠影星光城开设了1家门店，2014年计划在广州还拓展1家。

　　【中西合璧全国餐饮连锁品牌-鹏友汇】

　　鹏友汇是中西合璧全国餐饮连锁品牌，经营方式集中餐、西餐、中西式快餐简餐、粥粉面、冷热饮品、甜品、特色小吃等汇于一体，独此一家的“汇文化”在餐饮界脱颖而出。目前有12家直营店，平均每年拓展10家门店。 

　　【创新派融合菜系-九月天餐厅】

　　九月天是以传统菜系中融入经典与时尚元素为核心，开发简单但不失高贵品质的特殊菜肴，让食客每一次用餐都成为他们品味生活的一部分，不断引领和激发食客们对高品质生活的追求，同时九月天还会根据季节变化，及时调整菜品，保证菜品符合时令变化需求。 

　　【亲民路线打造小资生活-源本清茶】

　　2010年,源本清茶诞生于昆明，穿越芳香的时光隧道，带来一杯简单的好茶,源本清茶所有的食材全部都是进口，食材通过先进的方式保持了最佳口味、最佳的状态，目前在昆明已经有3家门店。

　　【日式直营平价回转寿司-争鲜寿司】

　　争鲜寿司运用进口新鲜食材，采用日本传统的做法制作低价多样化口味的寿司，让人们不去高档寿司店也能享受美味平价高品质的寿司。在中国内地已开设100多家门店，2014年预计拓展15家。

　　【披萨界的混搭女王-丽兹披萨】

　　丽兹披萨店以时尚、快捷、休闲的经营理念打造意大利薄饼披萨和意式美食。招牌披萨有奶油海鲜，墨西哥辣肉，麻香炸鸡等等，还提供意式沙拉，汤品和甜点。目前已有6家门店，2014年下半年预计拓展4家门店。

　　【北京风味主题餐厅-皇城根】

　　皇城根以北京烤鸭、内府菜以及皇城脚下的胡同家常菜为主的北京风味特色餐厅，既让您感受到北京内府菜的精致细腻，又能领略到胡同里的美食百味，让我们一起在皇城根里追溯那耐人寻味的舌尖上的美味，留住老北京遗留下来的魂。皇城根现已在全国开有100多家门店，2014年的拓展计划是50家，2015年的拓展计划是40家。

　　【中式特色餐饮连锁店-大叶台湾牛肉面】

　　大叶台湾牛肉面是上海斗牛士餐饮管理有限公司开设的餐饮品牌，服务周到，很有台湾特色，无论是独食或和好友同事相聚餐叙都能感到放松、舒适、愉快的用餐环境。目前已开设5家门店，2020年要达成开设100家门店。