昆明城改致市场减少买菜难 生鲜超市成规划拓展热点

　　今年以来，为保证蔬菜供应链条畅通，方便市民买菜，昆明市继续推进新一轮的“菜篮子”工程建设，通过新建生鲜菜市场、改造现有的连锁超市、扩大综合超市生鲜食品比例等方式，逐步建成以社区生鲜直销菜市场为终端，以农产品加工配送为基础，以肉菜流通追溯体系为保障的农产品流通产销网络体系。

　　昆明市商务局今年计划建设菜市场41个，其中标准化菜市场（农贸市场、生鲜超市）20个，社区菜店21个。截至目前，20个标准化菜市场中，8个已建成投入使用；21个社区菜店，已在8月全部建成投入使用。

　　买菜难有所改善

　　“两个番茄 ，再要一把小白菜……”10月13日上午9时40分，虽然细雨绵绵，但位于北市区红云路天骄北麓的日新达超市人头攒动，王桂梅大妈顺手拿好需要的蔬菜。“这里菜品多、价格低，还清洗得干干净净。”王大妈说。

　　记者注意到，在蔬菜区、鲜肉区域，除在每个菜品、水果前标明价格外，“云南农副菜品平价商品标价签”同样吸引附近的居民们。琳琅满目的超市里，买好肉菜，继续逛超市的居民陈大姐表示，到日新达买菜省心省时省力，方便又实惠，买袋大米还有人给你免费送上门。

　　据了解，去年11月，昆明日新达商贸有限公司的25家社区店通过市、区验收成为平价商店，并设立了现代化生鲜社区店“日新达生活馆”。从装修设计、设施设备，再到商品、购物氛围全面提升，满足消费者体验购物需求，并在昆明首家引进蔬菜保鲜自动喷雾器。同时，从普通大白菜到进口水果一应俱全，极大方便了万余居民的日常购物。

　　商场还按照“生鲜、直销超市”、“平价商店”的标准和要求进行管理和经营。平价蔬菜有15个商品，低于市场平均价格15%以上；两元以内的销售单品最低保持在5个；部分粮油、肉、禽、蛋低于市场平均价格5%以上，让惠于民。

　　今年5月，该公司20家社区菜店作为2014年商务便民社区店服务100余个大型社区，涉及70万附近居民。目前，80%以上的社区菜店，大大改善了各区居民买菜难的局面，做到了出门2千米就有一个社区服务店，产品涉及蔬菜、水果、粮油、日常用品，近200个品种。市民表示，买菜难买菜贵的情况有所改善。

　　形成良性发展模式

　　昆明市按照“政府扶持引导、企业龙头带动，连锁经营管理、线上线下融合”的要求，发挥市场作用，整合城市资源，选择昆明日新达商贸有限公司和云南吉果农业科技发展有限公司两家龙头企业建立40家连锁菜店，试点稳妥推进。同时，建设社区菜店配送中心2个、信息集散管理平台1个。

　　“目前，昆明菜市场普惠性增强，已从主城区扩大到各县（市）区，从局部到全域。东边以东华、新迎标准化农贸市场为代表，西边以按照标准化农贸市场改造的篆新农贸市场为主，形成东西方向主力农贸市场。”昆明市商务局副局长潘加智坦言，40家连锁菜店的成功启用，使菜市场标准化程度越来越高，在提高了企业抗风险性的同时，达到便民又利民的效果。同时，还进行多渠道销售，以乐在生活网为代表的网上菜店，通过网络销售，降低菜价。

　　采访中，记者也了解到，由于受规划制约、土地制约、资金制约，昆明市菜市场还没有实现全覆盖，在部分老旧小区依然存在买菜难、买菜贵问题。没有土地供给，存在菜市场落地难问题。并且目前市、区财政补助远远不能满足人民群众日益增加的买菜需求。

　　昆明市商务局局长洪莺说：“我们最终的目标还是建立生鲜超市，逐步形成产销衔接顺畅、质量安全可靠、农民稳定增收、市民得到实惠的可持续良性发展模式。”

　　据悉，昆明市商务局将在扩量、提质、直销等方面做好抓实。继续扩大市区连锁店规模和数量，最大限度满足市民需求。建立农产品流通质量保障体系和肉菜追溯体系，同时对市场建设质量要求也越来越高，既要满足市民需求，又要与城市建设相配套。将引导农业龙头企业建立永久性蔬菜直销点，降低蔬菜成本，延伸社区菜店服务。